Um breve passeio pela área circundante...

Saint-Florent-sur-Auzonnet, uma vila com cerca de 1200 habitantes, é atravessada por um pequeno rio que percorre o exuberante vale do Auzonnet. Sua nascente fica 12 quilômetros rio acima, no município de Portes, onde se encontra seu castelo fortificado em forma de navio, datado do século XI.

Nossa pequena vila está situada a apenas 40 quilômetros das pistas de esqui de Mas de la Barque e a 80 quilômetros das praias do Mediterrâneo. O outono é uma época maravilhosa para os entusiastas de cogumelos, que se aventuram na mata em busca do famoso Boletus, o cogumelo-de-cévennes. Um tesouro para os gourmets, seu aroma por si só eleva uma simples omelete e transforma uma refeição em uma ocasião calorosa e agradável...

A altitude atinge um mínimo de 250 metros, uma vegetação muito variada cobre a terra, estabelecida em três tipos de rocha (granito, xisto, calcário), incluindo uma flora diversificada com mil aromas: Tomilho, alecrim, giesta, azinheira e carvalhos brancos, zimbros, sem esquecer o rei da montanha, o castanheiro. Sua rainha, a castanha, já consumida na Idade Média nos vales de Gard e Lozère, permitiu aos habitantes das Cévennes evitar muitos períodos de fome, daí seu nome na época: "a árvore do pão".

Por falar em pão, a padeira da aldeia trabalha a noite toda para deliciar o nosso paladar, fazendo pão orgânico tradicional, vendido a peso como antigamente. E como resistir à sua vitrine repleta de doces e outras guloseimas? As suas prateleiras também exibem produtos locais: cervejas, compotas, ovos frescos...

La Caracole, localizada na entrada da vila, é uma fazenda-pousada que produz caracóis, que os entusiastas podem degustar no local.

Outras comodidades para abastecer sua geladeira podem ser encontradas a poucos minutos de carro na vila de Les Mages (5 km), bem como nas cidades de Saint-Ambroix (8 km) e Alès (17 km).

Em caso de ferimentos leves, uma farmácia e um consultório médico estão à sua disposição.

O centro da vila fica a 5 minutos a pé do Mas. Perto do antigo correio, você encontrará um espaço dedicado ao lazer e às atividades esportivas. Ele está equipado com uma quadra poliesportiva, incluindo quadras de basquete e tênis, um parquinho para crianças menores e uma área com mesas e bancos para desfrutar de um lanche.

Na praça em frente à Câmara Municipal, perto da fonte, você também encontrará placas indicando vários pontos de partida para caminhadas em trilhas sinalizadas, a pé ou de bicicleta, a escolha é sua!