Un breve recorrido por los alrededores...

Saint-Florent-sur-Auzonnet, un pueblo de unos 1200 habitantes, por donde fluye un pequeño río a través del exuberante valle del Auzonnet, tiene su nacimiento 12 kilómetros río arriba, en la comuna de Portes, donde se encuentra su castillo fortificado en forma de barcos, que data del siglo XI.

Nuestro pequeño pueblo se encuentra a tan solo 40 kilómetros de las pistas de esquí de Mas de la Barque y a 80 kilómetros de las playas del Mediterráneo. El otoño es una época maravillosa para los amantes de las setas, que se adentran en la maleza en busca del famoso Boletus, el cep de las Cévennes. Un tesoro para los gourmets, su aroma por sí solo realza una simple tortilla y transforma una comida en una ocasión cálida y agradable.

La altitud alcanza un mínimo de 250 metros, una vegetación muy variada cubre el terreno, asentado sobre tres tipos de roca (granito, esquisto, caliza) e incluye una flora diversa con mil aromas: Tomillo, romero, retama, encina y roble blanco, enebros, y sin olvidar al rey de la montaña, el castaño. Su reina, la castaña, consumida ya en la Edad Media en los valles del Gard y el Lozère, permitió a los habitantes de las Cévennes evitar muchos periodos de hambruna, de ahí su nombre de la época: «el árbol del pan».

Hablando de pan, la panadera del pueblo trabaja toda la noche para deleitar nuestro paladar, elaborando pan orgánico tradicional que se vende al peso, como antaño. ¿Y quién puede resistirse a su escaparate repleto de pasteles y otras delicias? En sus estantes también se pueden encontrar productos locales: cervezas, mermeladas, huevos frescos…

La Caracole, situada a la entrada del pueblo, es una posada rural que produce caracoles, que los aficionados pueden degustar allí mismo.

Podrá encontrar otros servicios para llenar su nevera a tan solo unos minutos en coche, en el pueblo de Les Mages (a 5 km), así como en las localidades de Saint-Ambroix (a 8 km) y Alès (a 17 km).

En caso de lesiones leves, una farmacia y un consultorio médico están a su disposición.

El centro del pueblo se encuentra a 5 minutos a pie del Mas. Cerca de la antigua oficina de correos, hay un espacio dedicado al ocio y al deporte. Cuenta con una pista polideportiva con canchas de baloncesto y tenis, un parque infantil y una zona con mesas y bancos para tomar un refrigerio.

En la plaza frente al Ayuntamiento, cerca de la fuente, también encontrará señales que indican varios puntos de partida para excursiones por senderos señalizados, a pie o en bicicleta. ¡Usted elige!