Tijdstip van aankomst :
16:00
Tijdstip van vertrek :
10:00
Maximumcapaciteit:
5
Bevestiging :
Onmiddellijk
Eenpersoonsbed(den) :
3
Tweepersoonsbed(den) :
1
Babybedjes:
Ja
Onze opties
Petit-déjeuner
Om de dag goed te beginnen...
Een heerlijk ontbijt, hartig of zoet , is een absolute aanrader voordat je op pad gaat om onze prachtige regio te verkennen...
Kan het geserveerd worden in uw cottage, aan Marie's tafel of op het terras bij het zwembad, als het weer het toelaat?
De service wordt aangeboden van 8.00 tot 9.30 uur. We blijven echter alert op uw wensen en kunnen deze service in uitzonderlijke gevallen aanpassen voor een eerder vertrek.
Het arrangement omvat: koffie - thee - rooibosthee - versgeperst citroensap - warme of koude chocolademelk - ambachtelijk vruchtensap - traditioneel of meergranenbrood - croissant of pain au chocolat - zoete of gezouten boter - zelfgemaakte jam - Lozère-honing - gedroogd fruit (amandelen). €12 per persoon
Toeslag: €4,50 per persoon
* Smoothie : met seizoensfruit. Voorbeeld: Verse meloen, plantaardige melk of kokosmelk, zelfgemaakte vanillesuiker ("vanille van Réunion"), chiazaad.
* Eiwitbronnen : Eieren - kaas - avocado - volkorenbrood - plantaardige yoghurt.
Table d'hôtes
Een gemeenschappelijke tafel om samen een gezellig moment te beleven...
Als u tijdens uw verblijf geen zin heeft om in de keuken te staan, bieden wij u huisgemaakte gerechten aan; elk gerecht wordt met passie bereid, met smaken van vroeger.
De keuken van de Cevennen is rustiek, royaal en nauw verbonden met het bergterroir:
U kunt genieten van Pélardon, een kleine geitenkaas, puur geserveerd op een schotel of thuis bereid als een knapperig gebakje. Deze variant is verrijkt met wilde tijm uit onze bergen, een scheutje fruitige olijfolie en een vleugje kastanjehoning uit Lozère, afkomstig uit La Vallée Paradis!
Kastanjes kunnen op vele manieren worden gegeten: in een soep die zowel zoet als voedzaam is, in kastanjecrème als saus op ijs, of zelfs in gebak...
Vergeet de zoete ui uit de Cevennen niet, die zeer gewaardeerd wordt om zijn zoetheid en lage zuurgraad en de AOP-status heeft. Het kan rauw gegeten worden in salades, taarten, confit of gevuld, en wordt op winteravonden gewaardeerd in soep, vergezeld van croutons en Gruyère-kaas...
Afhankelijk van het seizoen en de inspiratie van de chef-kok, laat u verleiden door onze traditionele recepten, van hier of elders, die als oude vrienden aanvoelen: Vol verhalen en altijd klaar om je te verrassen!
Onze menu's en prijzen
Gourmetmenu: Voorgerecht - hoofdgerecht - kaas & dessert - inclusief wijn en koffie / €25 per persoon
Licht menu: Voorgerecht - hoofdgerecht - kaas of dessert / €15 per persoon
Kinderen van 6 tot 12 jaar: €8 per kind
Kind: tot 5 jaar GRATIS