Een korte rondleiding door de omgeving...

Saint-Florent-sur-Auzonnet, een dorp met ongeveer 1200 inwoners, waar een klein riviertje door de weelderige vallei van de Auzonnet stroomt, ontspringt 12 kilometer stroomopwaarts in de gemeente Portes, waar het versterkte kasteel in de vorm van schepen uit de 11e eeuw staat.

Ons kleine dorpje ligt op slechts 40 kilometer van de skipistes van Mas de la Barque en 80 kilometer van de stranden aan de Middellandse Zee. De herfst is een heerlijke tijd voor paddenstoelenliefhebbers, die de bossen intrekken om de beroemde Cevennenboleet te zoeken. Een ware schat voor fijnproevers; alleen al de geur ervan tilt een simpele omelet naar een hoger niveau en maakt van een maaltijd een warme en gezellige gebeurtenis.

De hoogte bedraagt minimaal 250 meter en het land is bedekt met een zeer gevarieerde vegetatie, die is ontstaan op drie soorten gesteente (graniet, schist en kalksteen). Deze vegetatie omvat een diverse flora met duizenden geuren. Tijm, rozemarijn, brem, steeneik en witte eik, jeneverbes, en niet te vergeten de koning van de berg, de kastanjeboom. De koningin van de kastanje, die al in de middeleeuwen in de valleien van Gard en Lozère werd gegeten, stelde de inwoners van de Cevennen in staat vele perioden van hongersnood te vermijden, vandaar de naam destijds: "de broodboom".

Over brood gesproken, de dorpsbakker werkt de hele nacht door om onze smaakpapillen te verwennen met traditioneel biologisch brood, dat net als vroeger per gewicht wordt verkocht. En wie kan haar etalage vol gebak en andere lekkernijen weerstaan? In haar schappen vind je ook lokale producten: bier, jam, verse eieren...

La Caracole, gelegen aan de ingang van het dorp, is een boerderij-herberg waar slakken worden gekweekt en die liefhebbers ter plaatse kunnen proeven.

Andere voorzieningen om uw koelkast te vullen vindt u op slechts een paar minuten rijden in het dorp: Les Mages (5 km) en de plaatsen Saint-Ambroix (8 km) en Alès (17 km).

Bij lichte verwondingen kunt u terecht bij een apotheek en een huisarts.

Het hart van het dorp ligt op 5 minuten lopen van de Mas. Vlakbij het oude postkantoor vindt u een ruimte die is ingericht voor recreatie en sportactiviteiten. Deze is voorzien van een multifunctioneel sportveld met basketbal- en tennisbanen, een speeltuin voor jonge kinderen en een terras met tafels en banken om een hapje te eten.

Op het plein voor het stadhuis, vlakbij de fontein, vind je ook borden die verschillende startpunten aangeven voor wandelingen over gemarkeerde paden, te voet of met de fiets, de keuze is aan jou!